Traveliri

ויאטנם

בויאטנם הייתי 10 ימים. זו מדינה עם מנטליות ונופים שונים ממדינות אחרות במזרח שביקרתי בהן, וכל החוויה היתה מאוד מיוחדת ומעניינת.
הטיול שלנו התחיל בעיר הבירה, האנוי. ישנו במלון מהמם במיקום מושלם בלב העיר העתיקה- The Chi Hotel.

מסעדות מומלצות בסביבה:

  • Yamamoto matcha cafe– בית קפה שבכל הקינוחים והמשקאות בו יש מאצ׳ה- תה ירוק. ביפן מאוד מקובל לשלב מאצ׳ה במתוקים וזו הזדמנות לטעום טעמים שפחות נפוצים במערב.
  • ‏Pizza 4p's– מסעדה איטלקית אמיתית ומושחתת בלב האנוי. בפעם הראשונה שהיינו במסעדה הזמנו חצי פיצה עם פרושוטו ובוראטה- גבינת מוצרלה ממולאת בשמנת שנוזלת מתוכה כשחותכים אותה. את החצי השני של הפיצה לקחנו עם גבינת קממבר, האם וכמהין. לקינוח לקחנו פיצת תפוחים ומסקרפונה. היה כל כך טעים שנאלצנו לחזור למסעדה שוב, ובפעם הזאת לקחנו חצי פיצה עם עגבניות שרי ובוראטה וחצי עם 4 גבינות. אלו ללא ספק הפיצות הכי מושחתות שאכלתי בחיים, וכנראה שגם הטעימות ביותר.
  • ‏Highway 4– מסעדת ויאטנמית אותנטית עם מאכלים מסורתיים מעולים. אכלנו כדורי בשר שהוגשו לשולחן כשהם עולים באש, אורז מוקפץ עם ירקות, סלט שרימפס ונאמס מטוגנים.

לאחר שבילינו 3 ימים בהאנוי, נסענו 5 שעות ברכב לצפון ויאטנם– אזור המיושב בשבטים שחיים כמו פעם בכפרים לא מפותחים. ביקרנו בעיירה Sapa אך מזג האוויר המעורפל והגשום לא אפשר לנו לראות את הנופים המרהיבים שיש שם, אז חשוב לדעת שאם אתם מתכננים לבקר באזור חובה לבדוק את מזג האוויר מראש. במקרה שלנו- הנסיעה הארוכה ברכב לא היתה מוצדקת ולא התאפשר לנו להנות מהמקום.
לעומת זאת, נהננו מאוד מביקור בעיירה Bac ha. יש בה שוק ענק, צבעוני ושוקק חיים שאפשר ללמוד ממנו המון על התרבות המיוחדת של ויאטנם, וכמובן לקנות מזכרות בעבודת יד במחירים מצחיקים.

התחנה הבאה בטיול היתה Ha Long Bay– אחד משבעת פלאי עולם הטבע. זהו אתר התיירות המוכר ביותר בויאטנם והוא מורכב מכ- 3000 איים קטנים, צוקים, מערות, חופים ומים בצבע טורקיז- ירקרק. לקחנו שייט של יומיים באונית פאר של החברה Orchid Cruises. במסגרת התוכנית של הקרוז התקיימו טיולים מאורגנים בסירות קטנות למערה קסומה ולחוף מרהיב. החדר שלנו היה מאוד יפה ובערב הראשון התקיימה סדנת בישול מגניבה על הסיפון בה למדנו להכין ספרינג רול ויאטנמי.

אחרי הקרוז חזרנו להאנוי ומשם טסנו ל Ban Me Thout, שם פגשנו שני נהגי אופנוע מקומיים שאספו אותנו מהשדה. ברגע זה התחיל טיול אופנועים מטורף של יומיים בין הרים, כפרים, שדות אורז ואגמים עוצרי נשימה עד לעיירה התיירותית Da lat (דרך של כמה מאות קילומטרים). הטיול היה חוויה שאין דומה לה, ביקרנו בכפרים כל כך פרימיטיים שלא מצאתי בהם דבר לאכול חוץ מאורז, אך בדרך זו זכינו לראות את ויאטנם האמיתית והלא מתוירת. ביקרנו בשדות גידול קפה, קקאו, אורז וירקות, וכן מפעל ייצור משי מתולעי משי. אני ממליצה בחום על הטיול הזה וחושבת שהוא בגדר חובה למי שרוצה לחוות הרפתקה ויאטנמית אמיתית.
הגענו לעיירה Da lat ביום השני אחר הצהריים, וביקרנו במקום שנקרא הבית המשוגע- מבנה מוזר ומקסים שמזכיר את הבתים המשוגעים של גאודי בברצלונה. בנתה אותו אדריכלית מקומית והוא מלא בחדרים מוזרים בצורת מערות, בעלי חיים וקורי עכביש. מחלקו העליון של המבנה יש תצפית מהממת על דאלאת והסביבה.
אכלנו ארוחת ערב ב One More Cafe, בית קפה חמוד וביתי עם אוכל טוב וקינוחים מפציצים. אכלנו רק קינוחים- עוגת גזר בזיגוג קרם לימון ופבלובה מטורפת עם מנגו ובננה.

התחנה האחרונה בטיול היתה Hoi An– העיר הכי מגניבה בויאטנם. ישנו בריזורט מדהים בשם Silk Marina Resort ואני ממליצה עליו בחום. פרט לקיומה של בריכה מהממת במלון, זהו אחד הריזורטים היחידים בהוי אן שממוקמים במרחק הליכה מהעיר העתיקה- האטרקציה העיקרית במקום. ברחובות העיר העתיקה מפוזרות מנורות צבעוניות שיוצרות אווירה קסומה וייחודית, גם בשעות היום אך בעיקר כשהן דולקות בלילה. כל הקסם הזה ממוקם על גדות נהר מהמם שניתן לשוט בו בסירות עץ. העיר העתיקה מלאה במסעדות, חנויות בוטיק, דוכנים, בתי קפה ושווקים.
מסעדה מומלצת במיוחדThe Secret Garden– מסעדה מדהימה שממוקמת בסמטה קטנה ובאמת נותנת תחושה של גן סודי שזכיתם לגלות. מרוב שאהבנו אותה ביקרנו במסעדה 3 ימים ברצף. בכל יום אכלתי מנת בשר אחרת, כל אחת לוותה ברוטב יותר מיוחד מהשני. זו באמת מסעדה שכל מנה שתקחו בה תהיה מוצלחת.

בהוי אן יש המון חייטים, תופרות וסנדלרים ומאוד מומלץ להגיע עם רעיונות לבגדים או דוגמאות לבגדים שיש לכם וברצונכם ליצור העתק שלהם. אני ממליצה במיוחד על תופרת בשם נה-יונג שתפרה לי קרוב ל15 בגדים מהממים ומיוחדים. אחרי שתסבירו לה באמצעות תמונה או בגד שכבר קיים אצלכם מה תרצו שתתפור, היא תיקח אתכם לחנות בדים ענקית בה תוכלו לבחור את הבד הרצוי. ביום למחרת תזמין אתכם נה-יונג למדוד את הבגד שתפרה בן לילה ותתקן אותו בהתאם לבקשתכם. אנחנו הגענו אליה ל4 מדידות עד שהיינו מרוצות מהבגדים, ויש לה סבלנות לכל בקשה או שגעון. דרך נה-יונג הגענו לאחיה הסנדלר שהכין לי 4 זוגות סנדלים מעור אמיתי ורך ותיק עור מהמם. שניהם מוכשרים בצורה יוצאת דופן, ומציעים מחירים הוגנים ומשתלמים.

Have any questions?

Feel free to ask me!

יש לכם שאלות?

הרגישו חופשי לשלוח לי הודעה!